Pizza: opção ao forno a lenha


Forno para pizza. Foto: HomePizzas

Fazer uma pizza com qualidade existe alguns requisitos, começando pelo forno a lenha. Fornos a lenha tem dois problemas: não podem ser instalados em qualquer lugar e exigem tempo e trabalho para que fiquem aquecidos, não compensam para fazer uma única pizza.

Pensando nesses problemas, um empreendedor desenvolveu um forno a gás portátil que assa as pizzas na pedra, diferente dos fornos comuns: a Home Pizzas:

A reportagem não informa o tempo até a pedra ficar aquecida, deve ser bem menor e menos poluente que o forno a lenha. Vou colocar na minha lista de desejos.

Referência

  1. Pequenas Empresas & Grandes Negócios: Empresário inventa máquina para assar pizzas e faz sucesso. com eventos.

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